Мясное скотоводство — тема совместного семинара АККОР с DBV (Немецкий крестьянский союз), который прошел сегодня в онлайн формате.
АККОР и Немецкий крестьянский союз в рамках российско-германского аграрно-политического диалога провели совместный семинар в формате видеоконференции по теме «Успешный опыт отдельных сельхозтоваропроизводителей и кооперативных объединений по производству и сбыту говядины в Германии».
В мероприятии приняли участие:
- Заместитель руководителя проекта «Германо-Российский аграрно-политический диалог» Татьяна Дамм, эксперт Германского крестьянского союза Йенс Шапс,
- Вице-президент АККОР Ольга Башмачникова,
- Заместитель председателя Совета АККОР Камияр Байтемиров,
- Руководители АККОР и фермеры из 21 субъекта РФ
Своим опытом по производства и сбыту говядины в семейном и на мясоперерабатывающем предприятиях поделились:
- Михаэль Лампл, Ламплхоф — Hofmetzgerei GbR (Простое товарищество по производству и мясопереработке) и
- Конрад Аммон, управляющий директор ООО Шлахтхоф Фюрт – мясоперерабатывающее предприятие (Schlachthof-Betriebs-GmbH Fürth).
Информация, полученная от экспертов, вызвала живую дискуссию. Российских участников интересовали вопросы кормопроизводства, сроков откорма и привесов, государственной поддержки, структуры бизнеса, организации проверок и выдачи разрешений со стороны ветеринарных служб, организация сбыта через интернет.
Участниками был высоко оценен опыт немецких коллег и стороны договорились при окончания пандемии обмениваться опытом в рамках посещения объектов и практического обучения.
Презентации с мероприятия будут предоставлены членам АККОР.